Cookies de Manteiga de Amendoim com Ovo de Linhaça
Mesmo com a escassez de ovos, você pode fazer esses deliciosos cookies usando um ovo vegetal feito com linhaça e descarte de fermento natural.
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Pão Rápido de Banana com Coco e Fermento Natural
Faça este pão rápido de banana e coco usando fermento natural ativo ou o fermento descartado das alimentações. Esta receita traz o dobro do sabor do coco, combinando óleo de coco e coco ralado.
Granola de Chocolate Fácil – Zero-Waste Chef
Esta granola de chocolate tem um sabor na medida certa, não muito doce, com um toque de sabor de castanhas, e é uma ótima forma de aproveitar ingredientes que você já tem em casa. Nenhuma granola vai sobrar — provavelmente você vai querer fazer ainda...
Como preparar vegetais passados pelo braising (refogado lento)
O braising de vegetais que já passaram do ponto evita o desperdício não só dos vegetais, mas também dos líquidos que você tem em casa e das gorduras disponíveis na despensa.